为提升食堂从业人员食品安全意识强和强化规范操作。2月28日下午，学校食安办（后勤保障处）与资产经营管理有限责任公司联合组织2025年春季食堂从业人员食品安全知识测试。

测试内容涵盖食品安全法律法规、食品加工操作规范、食品储存要求、食品添加剂使用规定、餐饮具清洗消毒方法等方面的知识。

考试现场秩序井然，参考人员认真作答，展现出对食品安全工作的高度重视。食安办主任魏志刚进行了巡考。

下一步，学校食安办（后勤保障处）将持续开展此类活动，不断提升学校食品安全管理水平，守护师生“舌尖上的安全”。（通讯员 汪定亮 袁媛）